Em uma iniciativa que une conhecimento técnico, saberes tradicionais e valorização da produção local, um grupo de trabalhadoras rurais participou de uma oficina promovida pela Emater/RS-Ascar, voltada à elaboração de receitas com ingredientes que podem ser produzidos nas próprias propriedades, como amendoim, açúcar mascavo, ovos, leite e manteiga.

A atividade aconteceu na Linha Brasil, na propriedade de Marciana Benini Berá, com o apoio da extensionista social Leandra Bagatini. O foco da oficina foi o aproveitamento integral dos alimentos, a diversificação de receitas e a possibilidade de agregar valor à produção familiar.

Mais do que aprender novas receitas, as participantes vivenciaram um espaço de troca de experiências e de fortalecimento da autonomia feminina no campo. A oficina também resgatou receitas tradicionais, muitas vezes passadas de geração em geração, que apesar de subestimadas, com criatividade e conhecimento técnico, podem se transformar em fonte de renda e em expressão da identidade cultural local.

Essa conexão entre passado e presente fortalece as raízes da comunidade e mostra que o conhecimento tradicional, aliado à assistência técnica, é um caminho promissor para o desenvolvimento rural sustentável.
Segundo a técnica da Emater/RS-Ascar, a iniciativa visa estimular o empreendedorismo feminino no meio rural, fomentar a segurança alimentar e promover práticas sustentáveis. “Quando uma mulher do campo reconhece o valor do que ela mesma cultiva e aprende a transformar isso em algo vendável e atrativo, estamos promovendo não apenas desenvolvimento econômico, mas também autoestima e empoderamento”, destacou.

O envolvimento e a dedicação das participantes demonstram o compromisso com um modelo de agricultura mais sustentável, diversificado e centrado no protagonismo das mulheres rurais. A expectativa é de que mais ações como esta sejam realizadas, ampliando o alcance e os impactos positivos já percebidos nos grupos atendidos.