A família Slaifer na Linha Divertida interior de Encantado, tem uma deliciosa novidade. A partir de agora, a propriedade que já tinha o colhe e pague de morangos e já recebia turistas para degustação dos licores, geleias e compotas passa a oferecer almoços, jantares e cafés coloniais.
E no último sábado (17) foi o dia do primeiro jantar aberto da Casa Slaifer, o "Jantar do Cupim" que tinha, além do cupim no espeto, costelão, carne de ovelha, frango, salsichão, maionese de batata, maionese de aipim, saladas, pão, cuca e um buffet de sobremesas com inclusive uma torta de morango. Tudo produzido pela família, uma delícia, a verdadeira mesa farta da família italiana.
E ainda tinha a sobremesa com torta caseira de morangos, pudim de leite, sagu, torta de bolacha, figos em calda. mousse de morango e creme de chocolate. 
Antes e durante todo o jantar os visitantes podiam degustar os deliciosos licores produzidos na Agroindústria Slaifer.
O espaço construído em cima da agroindústria tem uma vista linda dos morros, uma brisa constante e uma decoração com toalhas xadrez e um vasinho de flor em cada mesa que encanta o visitante com tamanho capricho e acolhimento. Ali também está o novo espaço para a comercialização dos produtos da agroindústria em uma bela prateleira de madeira repleta de delícias. 
Na parede um quadro com os dizeres "Toda a família tem sua história, bem-vindos à nossa!" demonstra muito da trajetória dos Slaifer em Encantado que hoje estão na quinta geração e quando aqui chegaram foi justamente na propriedade onde hoje é a Casa Slaifer que iniciaram suas vidas.
Agora a família Slaifer vem com a proposta de manter a tradição do bem receber do italiano, da mesa farta, dos amigos e da família reunidos. Se você também quer se encantar e se deliciar é possível fazer reservas para eventos, grupos, reunião de amigos e familiares pelo (51) 99879-0866. Ou então participar dos eventos abertos, o próximo será no dia 06 de abril, e é preciso reservar com antecedência. Confira mais no Instagram: @agroindustriaslaifer