O Parque do Ibama em Ilópolis é um tributo a Erva-Mate junto ao centro da cidade. O local tem uma área de 24 hectares de mata nativa com a principal finalidade de produção de mudas de árvores, entre elas a Erva-Mate. 
O Parque do Ibama foi criado na década de 40 através da doação de diversas áreas de terra de agricultores, para descobrir a cura de uma praga que atingia os ervais da época, e também para a produção de mudas nativas. 
Com o passar do tempo o Parque do Ibama recebeu o processo histórico da erva-mate que evidencia réplicas de equipamentos, imóveis e instrumentos utilizados no processo de produção da Erva-Mate, desde 1500 até a atualidade. Ali é possível conferir a evolução que a erva-mate passou ao longo dos anos. E que desde seu início o propósito sempre foi de compartilhar, de estar entre amigos e propagar a paz passando a cuia de mão em mão. O espaço está aberto para visitação todos os dias, mas é durante a Turismate que atores encenam os processos que a Erva-Mate passava em cada época.
O Parque do Ibama também tem belíssimas trilhas autoguiadas, banco de germoplasma que contem plantas de ervais de todas as partes do mundo, é sede do Instituto Brasileiro da Erva-Mate (IBRAMATE) e em 2024 irá inaugurar o Centro Vocacional da Erva-Mate com o intuito de ser uma verdadeira escola da erva-mate, inclusive com a possibilidade de fazer pesquisas mais aprofundadas da planta símbolo do gaúcho.
Os visitantes podem aproveitar o Parque do Ibama para passear, fazer caminhadas apreciando os três lagos, uma gruta, e a natureza exuberante. Há espaço para piqueniques e churrasqueiras para assar uma carne. Tudo isso sem custo. 
Horário de abertura do parque é das 7h30min às 11h30min e das 13h30min às 17h30min, nos finais de semana é necessário agendamento, assim como a visita guiada durante a semana através do (51) 3774-1368 na secretaria de turismo de Ilópolis ou pelo (51) 99606-2402.